Receita de Pão Integral
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Ingredientes
30 ml de Água
1 Colher de Sobremesa de Sal
1 Colher de Açúcar Mascavo
50 ml de Óleo de Girassol ou Óleo de Milho
1 Xícara de Farinha de Trigo Integral
3/4 de Ração Humana
350gr de Farinha de Trigo Peneirada
10gr de Fermento Biológico Granulado Seco
Modo de Fazer: Misture na tigela da batedeira a água, sal, açúcar, óleo, farinha de trigo integral, o farelo de trigo e reserve. Peneire a farinha de trigo e misture o fermento e incorpore na mistura da tigela da batedeira, bata mais um pouco toda a mistura na batedeira, enfarinhe uma mesa e sove a massa até que fique seca, deixe a massa descansar por 30 minutos, coloque em forma untada apenas com mateiga e asse em forno pré aquecido a 180° por 35 minutos.